1. Etap:
Kampçılar kaldıkları süre boyunca nasıl at binileceğinin tekniğini ve atlara nasıl bakılacağını öğreneceklerdir. Zamanla at ve öğrenci arasında bir bağ oluşur. At binme 20 günlük kamp için, 8x2 saat; 10 günlük kamp için,5x2 saattir.
2. Etap:
Kaldıkları süre boyunca çocuklar Causse de Larzac’a yapacakları küçük gezilerle sürüşlerini mükemmelleştireceklerdir. Atlarını oyun oynarken ya da ortaçağ şövalyeleri gibi giyinip mızrak yarışları yaparken süreceklerdir. Köyün çevresini keşfettikçe Şövalyeler Birliğinin hazinesini bulmak için ipuçları elde edeceklerdir.
3. Etap:
Kampçılar kaldıkları süre boyunca ortaçağı tecrübe edeceklerdir. Kostümlerini, o dönemde kullanılan aletleri ve silahları öğrenip kendileri için birer hanedan arması hazırlayacaklardır.
• Deriden cüzdan yapımı,
• Bir modelin çizimi ve bu modelin guaj ya da suluboyayla boyanması,
• Her çocuğun kendi isteğine göre hazırladığı bir hanedan arması,
• Çocukların rehber öğretmenlerin de yardımıyla deriyle süslenip raptiyeyle tutturulmuş birer ahşap kılıç yapması,
• Taş oymacılığına giriş yapıp Şövalyeler Birliğinin haçını hazırlayıp, şövalyelerin haçlı severlerinde izlediği yolu izleyip gizli hazineyi arayacaklardır.
Diğer Aktiviteler:
Yürüyüş, yüzme, sanat ve el sanatları, Ortaçağ oyunları, şölenler ve partiler
Aktiviteler öğrencilerin istekleri doğrultusunda ve gözetmenlerin önerisiyle programlanır.
İsteğe Bağlı Geziler:
15. yy da Kudüs şövalyeleri tarafından inşa edilen St. Eulalie de Cernon’da bulunan kaleyi ziyaret, Montaigut’de bulunan kale ziyareti, 12. Yy da inşa edilmiş kilisesi ve kalesiyle ortaçağ kasabası olan La Couvertoirade ‘i ziyaret.
Her sezon sonunda tüm kampçılar şövalye ilan edilecek ve evlerine götürmek üzere birer sertifika kazanacaklardır.